«Знатоки кубанской кухни»

Кубань – российская житница. Кроме того, этот регион еще и оплот казачества, который существует и ныне, а говоря о кулинарных традициях Кубани, нужно понимать, что они неразрывно связаны с историей этой земли – с казачьей историей.
5 июля в библиотеке-филиале №19 с. Абрау-Дюрсо для ребят лагеря дневного пребывания СОШ №30 прошла познавательная викторина «Знатоки кубанской кухни».
Ребята узнали, что было на столах наших предков, познакомились с кашей из кукурузы — «мамалыгой», которую давали маленьким детям. Своеобразным показателем достатка в доме казака было присутствие на столе сала. О хозяине, у которого не было этого продукта, говорили: «Це бедный!». Вспомнили множество поговорок о еде, отгадали загадки и закрепили полученные знания, поучаствовав в интересной кулинарной викторине.

Leave a Reply